宿泊TECH・外食TECHゾーン
株式会社デバイスエージェンシー
新たな顧客との出会いや今後の案件創出につながる接点を多数獲得
小規模施設から大手ホテルチェーンまで、幅広い宿泊施設への提案を目的に出展。ホテル業界のイベントとして規模が大きく、東京と大阪では出会えるターゲットも異なるため、それぞれに出展する価値があると評価。多くのホテル関係者と具体的な商談ができ、新たな顧客との出会いや今後の案件創出につながる接点を多数獲得しました。
出展者
来場者
ホテル・レストラン・ショー &
FOODEX JAPAN in 関西 とは？
大阪・関西万博開催後も成長と活気が続く関西エリア
関西エリア最大級の宿泊・外食業界向け総合展示会。 ホテル・レストランを中心に、小売・サービス産業まで幅広くカバー。
西日本最大級、世界13カ国・約450社が大阪に集結。
宿泊・外食・食品・飲料まで、業界に必要なすべてが3日間でそろう。
東京に出張せずとも、20,000人のバイヤーとともに最前線のビジネスに出会える場です。
出展者の皆様の悩み・課題
西日本各地の宿泊施設・外食バイヤーとの接点を作りたい
国内販路だけでなく、海外への輸出にチャレンジしたい
メディアに取り上げてほしいが広告費用を多くかけられない
来場者（バイヤー）の皆様の悩み・課題
人手不足・業務効率化の解決策が見つからない
新しい仕入れ先・商材の開拓に時間がかかる
出張コストと時間の関係で東京の大型展示会には参加できない
そのお悩み
ホテル・レストラン・ショー＆
FOODEX JAPAN in 関西で
解決できます！
西日本最大級の宿泊施設・外食店舗への
提案型展示会
本展は、西日本最大級の宿泊施設・外食店舗への提案型の展示会です。
西日本各地の宿泊・外食バイヤーが一堂に集結します。
課題解決のための
4
つの注目ポイント
-
POINT01
西日本の宿泊施設・外食店舗バイヤー20,000名に提案が可能 -
POINT02
事前アポイント制商談会を併設し、国内有名施設・店舗との出会いを創出 -
POINT03
業界リーダーが集結。 セミナーやイベント50以上の講演を実施！ -
POINT04
充実の特別企画。関西の食について、新たな販路と好機を開拓。ソムリエ 田崎真也氏が監修した、日本酒・焼酎×洋食、ワイン×日本食
POINT 01
西日本の宿泊施設・外食店舗バイヤー
20,000名に提案が可能
宿泊施設・外食店舗にかかわるものはすべて出展対象そのため新たな製品・サービスの導入、課題解決を求める業界関係者が多数来場します。 直接貴社の製品の強みをバイヤーへ訴求できます。
出展ゾーン
-
クラブラウンジ 向け商材
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バックオフィスDX
-
カフェ喫茶 関連商材
-
猛暑対策
-
サービスロボット・
自動化
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AI・データ活用
-
厨房
設備・機器
-
ペットツーリズム
-
ホテルメンテナンス
-
宿泊TECH・ 外食TECH
-
テーブルウェア
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客室備品
-
衛生・清掃・
食中毒対策・
HACCP対応
-
従業員満足度向上・
人材育成採用
-
温浴・サウナ
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プレミアム食品
-
スイーツ&スナック
-
ティー&コーヒー
-
パン&ベーカリー
-
SAKE JAPAN
-
代替食・ハラル・ ヴィーガン対応食材
-
FOODEX WINE
-
輸入食品
-
輸出（食品・その他）
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地域産品
-
加工食品
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Frozen食材
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ドリンク＆アルコール
-
生鮮 （農産・水産・畜産）
-
Food Tech
全体の約75%が購買決定権を持つバイヤー！
POINT 02
事前アポイント制商談会を併設
国内有名施設・店舗との出会いを創出
国内オフィシャルバイヤー
52社・56 BUYERS
※ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西2025実績、順不同、一部抜粋
- Earthink株式会社
- 株式会社赤ちゃん本舗
- 株式会社アゴーラホテルマネジメント大阪堺
- 株式会社芦原国際ホテル美松
- 株式会社壱番屋
- うずうず本舗
- エームサービス株式会社
- オーシャン貿易株式会社
- 株式会社塩生センター
- 株式会社京都ホテル
- 合同会社ひかりや
- 株式会社神戸物産
- 神戸物産株式会社
- 株式会社神戸ポートピアホテル
- コビュージャパン株式会社
- 株式会社さんふらわあマリン＆エージェンシー
- 株式会社サンマルクホールディングス
- 株式会社CIS西浦マリーナ
- 株式会社ジェイアール西日本ホテル開発
- 株式会社ジャパンドリームサービス
- 株式会社ＪＡＬＵＸ
- 有限会社シャロレ
- 株式会社ジョイフル
- 株式会社商船三井さんふらわあ
- スーパーサンシ株式会社
- 株式会社セイノー商事
- Solomon Kitano Mendana Hotel
- 大起水産株式会社
- 大丸松坂屋百貨店（神戸）
- 鶴雅リゾート株式会社
- 株式会社天満屋
- 道楽やねこん家
- 株式会社 トレーダー愛
- 合同会社NUTMEG
- 株式会社阪急阪神百貨店
- 株式会社ファイブスター
- 株式会社フェリシモ
- プレマ会みなみ風
- 株式会社ほっかほっか亭総本部
- 株式会社ホテルグランド富士
- 株式会社ホテル京阪
- 株式会社本陣平野屋
- 株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
- 株式会社大丸松坂屋百貨店
- 株式会社ミリアルリゾートホテルズ
- ヤマコー株式会社
- 株式会社ライトアップショッピングクラブ
- 株式会社ライブトゥデイ
- リゾートトラスト株式会社
- 株式会社ロイヤルホテル
- 株式会社ワットホテル
- ワットホテル＆スパ飛騨高山
参加バイヤー
-
株式会社イートアンドフーズ
「大阪王将」をはじめとする中華料理チェーンならびに冷凍食品に使える、地域に根差した商品や海外向けの商品に注目して商談に臨んでおります。本日は2社と商談をさせていただきました。1社は海外向けのプラントベース、もう1社は調味料メーカーさんです。2社さんとも我々の事業をよく理解していただいた上で商談に臨んでいただいたので、お店や冷凍食品に関しても非常に有意義な商談が出来ました。
POINT 03
業界リーダーが集結
セミナーやイベント50以上の講演を実施！
ホテル・レストランなど外食・宿泊産業の振興を目的に、業界トップリーダーによる貴重なセミナーを多数開催。幅広い専門知識と経験を持つ登壇者により、注目のトレンド、ビジネス拡大に必要な製品・ソリューション・考え方を提供し貴社売上拡大を支援します。
前回登壇
成田 悠輔 氏
経済学者・起業家
成田悠輔の爆食いアワー
〜試食行為をめぐる逡巡と批評
前回登壇
田崎 真也 氏
日本ソムリエ協会／世界最優秀ソムリエ
中国料理とロゼとオレンジワインの可能性
前回登壇
上山 勝也 氏
株式会社 一門会（串かつだるま）代表取締役
大阪・新世界から世界へ！
「だるま」に人気が集まる仕掛けとブランド戦略
POINT 04
本展示会でしか体験できない
特別企画
関西フード
パビリオン
パビリオン
関西圏の生産者・メーカー
地域の魅力ある食材や加工品
地域の魅力ある食材や加工品
関西圏の生産者・メーカーが地域の魅力ある食材や加工品を発信し、ホテル・レストラン・小売など食のプロとつながる特別展示エリアです。地産地消の推進や地場連携の強化をテーマに、関西ならではの食文化や技術を広く紹介。
SAKE
JAPAN
JAPAN
ソムリエ 田崎真也氏が監修
日本酒・焼酎×洋食
日本酒・焼酎×洋食
日本酒・焼酎を集中展示。国内・海外のバイヤーと試飲を交えた商談が可能です。出展エリアに隣接した場所では、田崎真也氏をはじめとするトップソムリエが日本酒・焼酎と洋食のマリアージュ体験を直接ご案内いたします。
FOODEX
WINE
WINE
ソムリエ 田崎真也氏が監修
ワイン×日本食
ワイン×日本食
日本ワインを集中展示。国内・海外のバイヤーと試飲を交えた商談が可能です。出展エリアに隣接した場所では、田崎真也氏をはじめとするトップソムリエが日本食とワインとのマリアージュの体験を直接ご案内いたします。
ペット
ツーリズム
ツーリズム
ペットと旅する時代へ。
選ばれる宿・施設づくり
選ばれる宿・施設づくり
ペットは「家族」の存在へ。宿泊・観光・飲食業界では、ペット同伴ニーズへの対応が新たな集客・単価アップの鍵に。ペットツーリズム市場に向けた最新設備・サービス・空間提案が一堂に集結します。
2026年開催実績
出展者の声
新たな顧客との出会い、具体的な商談、販路開拓。
出展企業4社が語る、関西での出展の手応えをご紹介します。
客室備品・アメニティ
Kayu style
目的意識の高い来場者が多いと評価
東京では接点を持ちにくかった関西圏のホテルオーナーや設計・デザイン関係者との出会いを求めて参加。規模はコンパクトながら、目的意識の高い来場者が多いと評価しています。選択肢が限られがちな屋外家具市場において、豊富なカラーバリエーションや日本市場に合ったサイズ感を直接訴求でき、新たな販路・案件開拓につながる機会となりました。
厨房設備・機器ゾーン
Squizify株式会社
過去に出展したイベントの中でも最速で目標を達成
飲食店やホテル、スーパーなど、幅広いターゲットとの商談機会を求めて出展。厨房機器関連企業と同じエリアに配置されたことで、衛生管理への関心が高い来場者と効率的に商談でき、過去に出展したイベントの中でも最速で目標を達成しました。想像以上の集客力を実感し、初日終了時点で次回東京展への出展を希望するほど、新規顧客開拓への手応えを得ています。
パン＆ベーカリーゾーン
Mission Foods
本格的なコーントルティーヤを探しているという具体的な声を多数獲得
地場の問屋・商社に加え、レストランや居酒屋など幅広い来場者との接点を求めて出展。近年注目が高まるメキシカンフードを背景に、本格的なコーントルティーヤを探しているという具体的な声を多数獲得しました。新たな市場ニーズを直接確認し、複数企業との商談にもつながりました。今後は流通体制を整え、展示会を起点としたさらなる販路拡大を目指しています。
出典：ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西2026 結果報告書 P16「出展者の声」。本文は同報告書の掲載内容、見出しは本文からの抜粋です。
前回 来場者の声
効率的な情報収集ができました
ホテレスとFOODEXの両方の展示会を一度で見ることができ、とても有意義でした。関西でこれだけ充実した展示会が開催されるようになり、わざわざ遠方まで出張する必要がなくなりました。
有意義な商談ができました
本日は2社と商談をさせていただきました。2社さんとも我々の事業をよく理解していただいた上で商談に臨んでいただいたので、非常に有意義な商談が出来ました。
人手不足という課題への解決法
人手不足で特に料飲部門・シェフ不足のため宴会需要などがあっても断る（機会損失）ことがありました。ただ今回来場し、生産性を上げる厨房機器や外国人人材の紹介を受け課題解決の糸口が見つかりました。
事務作業を簡略化したい
人手をゲストのおもてなしの時間に割きたいため、バックオフィス部門の生産性向上が課題でした。最新のDXソリューションをデモ機も通して体験することで、自社導入時のイメージが高まりました。
開催概要
| 名 称 | 第19回 ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西 2027 |
|---|---|
| 会 期 | 2027年7月28日（水）～30日（金）10：00～17：00（最終日は16:30まで） |
| 会 場 | インテックス大阪 |
| 主 催 | 一般社団法人日本能率協会／一般社団法人日本ホテル協会／ 一般社団法人日本旅館協会／一般社団法人国際観光日本レストラン協会／ 公益社団法人国際観光施設協会 |
| 予定来場者数 | 20,000名 |
| 展示予定規模 | 450社 500小間 |
| 入場料 | 5,000円 ※ただし事前来場登録者は無料 |
前回開催実績データ
出展予定規模
450
社
/
500
ブース
2026年実績：343社 / 451ブース
予定来場者数
20,000
名
2026年実績：15,305名
圧倒的な関西圏比率
関西合計
72.4%
- 大阪府 49.0%
- 兵庫県 10.8%
- 京都府 7.7%
- 奈良県 2.0%
- 滋賀県 1.8%
- 和歌山県 1.1%
業種別来場者内訳
| 業種 | 来場者数 | 前回 | 前年比・備考 | 構成比 |
|---|---|---|---|---|
| 宿泊 | 4,040名 | (3,501名) | 115% UP!! | 26.4% |
| 飲食 | 2,913名 | (2,880名) | 101% UP!! | 19.0% |
| 商社・卸 | 2,641名 | (2,256名) | 117% UP!! | 17.3% |
| メーカー | 2,390名 | (2,289名) | - | 15.6% |
| 小売 | 691名 | (770名) | - | 4.5% |
| 官公庁等 | 245名 | (136名) | - | 1.6% |
| 施設 | 224名 | (198名) | - | 1.5% |
| その他 | 2,161名 | (1,579名) | - | 14.1% |
| 合計 | 15,305名 | (13,609名) | 100% |
POINT 展示会の特徴
01
関西圏の新規リード獲得
来場者の70%以上が関西圏。普段接点を持つことが難しい関西エリアの顧客層へ効率的にアプローチできます。
02
決裁権を持つバイヤー
宿泊・飲食・小売など、具体的な導入意欲を持った決裁権者・購買担当者が多数来場します。
開催レポート
展示規模
出展概要
出展者数
343社
（前回：363社）
出展ブース数
451ブース
（前回：453ブース）
出展国・地域一覧
合計
13ヶ国・地域
（前回15か国・地域）
欧州・中東
イタリア
オーストリア
セルビア
トルコ
アジア・オセアニア
インド
韓国
タイ
台湾
中国
マレーシア
北中南米
カナダ
メキシコ
チリ
地域別分析
国内来場者・地域
関西からの来場が約7割
関西比率
72.4%
（大阪・兵庫・京都中心）
約80%が関西以西からの来場
大阪49.0%、兵庫10.8%ほか
関東からも8.9%が来場
海外来場者・来場国
海外来場者数 1.1倍増
来場国・地域
35ヶ国
（前回30）
来場者数
494名
（前回436）
主な来場地域
アジア・オセアニア
欧州・中東
北中南米
アフリカ
来場者速報
| 月日 / 天気 | 来場者数 |
|---|---|
|
7／22（水） 晴 |
5,262名 （前回4,745名） |
|
7／23（木） 晴 |
5,391名 （前回4,698名） |
|
7／24（金） 晴 |
4,652名 （前回4,166名） |
| 合計 |
15,305名 （前回13,609名） 112% UP! |
レポート動画
2026年開催 会場風景
新着情報
- 2025/10/02
-
公式サイトをリニューアルしました。
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