来場方法
マイページから来場者バッジをご自身で印刷して会場にお越しください。
※ プリントアウトの環境が無い方のために、会場に印刷機を用意しておりますが、スムーズな入場のために、出来るだけご自身で印刷してお持ちいただくことをお勧めいたします。
来場者登録
（来場事前登録がお済みの方）
こんなお悩みはありませんか？
ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西で解決！
- 人手不足・効率化に悩んでいる
- コスト削減・売上向上に苦戦
- 集客力・顧客満足度を上げたい
- 食材高騰・メニュー開発に困っている
出展ゾーン
どのようなジャンルの出展社と出会えるのか、各ゾーンをご紹介します。
ホテル・レストラン・ショー
宿泊TECH・
外食TECH
AI・データ活用
バックオフィス DX
カフェ喫茶
関連商材
クラブラウンジ
向け商材
衛生・清掃・
食中毒対策・
HACCP対応
客室備品
温浴・サウナ
ホテルメンテナンス
従業員満足度向上・
人材育成採用
厨房
設備・機器
猛暑対策
ペットツーリズム
サービスロボット・
自動化
テーブルウェア
FOODEX JAPAN
パン&ベーカリー
ドリンク＆
アルコール
輸出
（食品・その他）
Food Tech
FOODEX WINE
生鮮
（農産・水産・畜産）
Frozen食材
代替食・ハラル・
ヴィーガン対応食材
輸入食品
プレミアム食品
加工食品
地域産品
SAKE JAPAN
スイーツ&スナック
ティー&コーヒー
触れて！試して！
「課題解決のヒント」
“体験型”展示会
見るだけでは終わらない。味わって、触れて、体感できる。
現場の課題解決につながる“ヒント”を、4つの特別展示でお届けします。
関西フードパビリオン
地場野菜から発酵食品、サステナブル商材まで。生産者・メーカーが直接ブースで紹介する10カテゴリ。
実際に見て・触れて・味わって、“選ばれるメニュー”づくりのヒントと新しいメニュー価値を発見できます。
“選ばれるメニュー”づくりの
ヒントが見つかる
地域食材を活かした
高付加価値提案
関西ならではの食材・加工品・調味料を、実際に見て・味わい・比較検討できます。
インバウンド向け
メニュー開発
外国人観光客に響く“地域性”“ストーリー性”のある商材を発見。
人手不足対応に
つながる商材
高品質な加工品・半調理商材など、現場負担軽減につながる製品を紹介。
生産者・メーカーと
直接つながれる
現場課題やニーズを相談しながら、新しい仕入れ・共同開発の可能性を広げます。
展示・紹介予定（全10カテゴリ）
SAKE JAPAN
日本酒・焼酎パビリオン
蔵元・メーカー・バイヤー・シェフ・ソムリエが、関西に一堂に集結。
商談・試飲・ペアリング体験が同時に動く、3日間限りのビジネス機会。感覚ではなく、“理論”で味わう新しいマリアージュ体験をお届けします。
来場すると分かること
- 01
客単価アップ提案
ペアリングで“単価が上がる”店舗事例を体感。
- 02
洋食 × 日本酒
フレンチ・肉料理との新しい相性を、現場で。
- 03
インバウンド対応
海外客に響く“体験型提案”を発見。
- 04
新しい提案方法
温度・グラス・料理で変わる提供法を体系的に。
- 05
出会い・商談
蔵元・メーカーと直接つながる場。
会場で、体験できること
ほか、トップソムリエ提案／日本酒の飲み比べ／焼酎の新提案／温度違い比較 など
ワイン単体ではなく、「料理とどう合わせるか」を軸に、新しい食体験を提案する関西最大級のワイン集中展示エリア。
和食・総菜・発酵食品・地域食材と、ワイン・日本酒・日本ワインとの新たなペアリングを発見できます。
ペアリング体験
来場すると分かること
- 01
客単価アップ
ペアリング提案による高付加価値化。一杯が卓のストーリーを変える。
- 02
和食 × ワインの可能性
寿司・醤油・出汁との新しい組み合わせを体験。
- 03
インバウンド対応
味と物語で伝える“体験型提案”を学べる。
- 04
日本ワインの最新動向
注目生産地・新ブランドに、つくり手から直に出会える。
ペットツーリズム
家族の一員としてのペットの存在感が高まる中、旅行スタイルも大きく変化しています。
「ペットと泊まれる宿」は今や特別な存在ではなく、旅先選びの重要な基準に。拡大するペットツーリズム市場対応の製品・サービスが集結します。
※ 愛犬家への調査「愛犬と行ってみたい場所」より
特別展示企画
「ペットと泊まれる宿」
モデルルーム展示
ペットフレンドリーな最新客室空間をリアルスケールで忠実に再現。「滑らない床」「気になる匂いを抑える消臭建材」「高品質なペット専用家具」など、実際の設備・素材・アメニティを“見て・触れて・体感”いただけます。
こんな方におすすめです
宿泊・観光業関係者必見
来場すると分かること
ペットツーリズム対応の製品・サービスが一堂に集結。最新トレンドの把握から、多種多彩な製品の比較、地域観光・他業種との連携まで、施設運営の課題解決のヒントが見つかります。
モデルルーム
ガイドツアー
各日11:30〜14:30〜開催予定！
森村 晃一 氏
arigato 代表取締役／元ホテルフォレストヒルズ那須 代表取締役社長・総支配人
数字で見る、関西最大級の食の出会いの場
※ 前回来場実績ベース。ホテル・外食・小売・観光業界関係者が多数来場。
（来場事前登録がお済みの方）
経営者・バイヤー必見！
セミナー情報
業界をリードする企業のトップや成功施設の経営者から学べるセミナーを40本以上開催！
注目の登壇者をピックアップしてご紹介します。
成田 悠輔 氏
経済学者・起業家
成田悠輔の爆食いアワー
〜試食行為をめぐる逡巡と批評
田崎 真也 氏
日本ソムリエ協会／世界最優秀ソムリエ
中国料理とロゼとオレンジワインの可能性
上山 勝也 氏
株式会社 一門会（串かつだるま）代表取締役
大阪・新世界から世界へ！
「だるま」に人気が集まる仕掛けとブランド戦略
前回来場者の声
効率的な情報収集ができました
ホテレスとFOODEXの両方の展示会を一度で見ることができ、とても有意義でした。関西でこれだけ充実した展示会が開催されるようになり、わざわざ遠方まで出張する必要がなくなりました。
食品関係者
有意義な商談ができました
本日は2社と商談をさせていただきました。2社さんとも我々の事業をよく理解していただいた上で商談に臨んでいただいたので、非常に有意義な商談が出来ました。
食品関係者
人手不足という課題への解決法
人手不足で特に料飲部門・シェフ不足のため宴会需要などがあっても断る（機会損失）ことがありました。ただ今回来場し、生産性を上げる厨房機器や外国人人材の紹介を受け課題解決の糸口が見つかりました。
ホテル関係者
事務作業を簡略化したい
人手をゲストのおもてなしの時間に割きたいため、バックオフィス部門の生産性向上が課題でした。最新のDXソリューションをデモ機も通して体験することで、自社導入時のイメージが高まりました。
ホテル関係者
来場までの流れ
1
専用フォームより来場登録
2
来場者専用ページから来場者バッジを
A4サイズでカラー印刷*
3
来場
*プリントアウトの環境が無い方のために、会場に印刷機を用意しておりますが、スムーズな入場のために、出来るだけご自身で印刷してお持ちいただくことをお勧めいたします。
会場案内図
アクセス
電車でお越しのお客様
● 大阪メトロ 中央線 コスモスクエア駅から徒歩約9分
● 大阪メトロ 南港ポートタウン線 トレードセンター前駅から徒歩約8分
● 大阪メトロ 南港ポートタウン線 中ふ頭駅から徒歩約5分
会場（インテックス大阪）まで無料シャトルバスを運行します
JR大阪と大阪メトロ 中央線 コスモスクエア駅から会場のインテックス大阪まで、無料シャトルバスを運行します。
無料シャトルバスのご案内
運行日：2026年7月22日(水)～24日(金)
無料シャトルバスを運行します。
直通バスなら 大阪駅（梅田駅）／難波駅から約30分！乗り換え不要で便利！
- 難波駅 発着
- コスモスクエア駅 発着
乗車人数に限りがあります。満員の場合は公共交通機関をご利用ください。
インテックス大阪公式サイトの交通のご案内も併せてご覧ください。
よくあるご質問
マイページからプリントアウトしてお持ちください。※プリントアウトの環境が無い方のために、会場に印刷機を用意しておりますが、スムーズな入場のために、出来るだけご自身で印刷してお持ちいただくことをお勧めいたします。
会場入口で来場者バッジのQRコードをスキャンして入場いただきます。はい、必要です。来場希望者はそれぞれ来場事前登録をしてください。
できます。複数日来場する場合も、全日に印刷した来場者バッジをお持ちください。
セミナーの聴講は、原則として事前登録制となります。
セミナー聴講をご希望の場合は、来場事前登録をいただきまして、マイページ（入場証表示）からご登録ください。
また、先着になり次第、受付を終了いたしますので、お早めにご登録ください。登録を完了したセミナーは、 マイページの「来場者バッジの印刷」から表示されるPDFの予約セミナー番号でご確認ください。 セミナー会場では、来場者バッジのQRコードをスキャンして入場いただきます。 満席のセミナーについては、開始15分前までに会場へお越しください。 また、事前に登録をお済ませいただいた場合も、開始ギリギリにお越しいただいた場合は、立ち見となる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
聴講できなくなった場合はマイページから登録をキャンセルできます。当日の無断キャンセルはご遠慮ください。
カメラの持ち込み、ならびに会場風景・出展製品の撮影は禁止されています。
カメラ・ビデオ機能付き携帯電話・スマホでの撮影もおやめください。会場の衛生・安全確保のため、会場へはカート（スーツケース・台車など）を牽いての入場は禁止しております。
その他、危険物や法律で禁止されている物の持込みもできません。
会場は大変混雑しておりますので、安全確保にご協力ください。16歳未満の方（乳児・幼児含む）は、同伴者がいる場合もご入場できません。
商談を目的としたビジネスの場ですので、何卒ご理解くださいますようよろしくお願いいたします。ご入場できません。
商談を目的としたビジネスの場ですので、何卒ご理解くださいますようよろしくお願いいたします。動物を連れてのご入場はできません。何卒ご理解くださいますようよろしくお願いいたします。
（来場事前登録がお済みの方）